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超かんたん鶏もも肉のグリルで、クリスマスランチ

今日は、ばぁばが遊びに来たので急遽クリスマスランチを作りました。

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メインは、冷凍庫にあった鶏もも肉でかんたんグリル。

\あって良かったブラジル産鶏もも肉!/

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輪切りのみかんを乗せてみたら、鶏肉の塩っぱさ×みかんの甘さがいい感じでした。

あとは、さつま芋のマッシュとブロッコリーのツリー、かぼちゃスープ、サラダなど。

食後のコーヒーには、冷凍してあったホイップクリームをのせて。

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旦那がいないので、娘と2人のクリスマス。ばぁばの訪問のおかげで、思いがけずクリスマスっぽいことができました。

ハッピークリスマス!

 

キャンベル クリームパンプキン EO缶 305g×4缶

キャンベル クリームパンプキン EO缶 305g×4缶

 

かぼちゃスープは、キャンベル缶のもの。とってもおいしいので、常にストックしてあります。