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クリスマス3連休の記録。クッキングと手作りピックとアンパンマンサンタのカレー

3連休初日の23日。 朝からマイ机でお絵かき。 バナナマフィンを一緒に作りました。 今回、かなりフワフワにできたのでレシピメモ。 生協のホットケーキミックス150g 砂糖大さじ一杯 牛乳大さじ二杯 バナナ1.5本潰す、0.5本は飾り用の輪切り ココナッツオイル…

実際に作っておいしかったクックパッドの鶏肉レシピ3つ

クックパッド、めっちゃお世話になってます。しかし、めっちゃおいしい!っていうものもあれば、正直うーん……なレシピも。 色々試した中で、これはガチでうまいという鶏肉レシピをご紹介します。備忘録も兼ねて。 ちなみに、鶏肉レシピオンリーなのは、旦那…

七夕ごはんの記録

七夕の日の晩ご飯は、こんな感じの七夕プレートにしました。 人参のコンソメ煮 ハム 彦星と織姫のおにぎり ハンバーグ+チーズ トマト、レタス 葱ととうもろこしのスープ フルーツ どうやら七夕の日はお素麺にする家庭が多いようですが、保育園の給食が素麺…

【ワーママ手抜きレシピ】鶏肉と野菜のオーブン焼き

すごい簡単、かつめっちゃ美味しかったのでメモ。子供も旦那も大喜びだったやつ。レシピメモ鶏肉の皮目にフォークを刺す。ビニール袋に鶏肉とオイスターソースをドボドボ入れる。時間があればすこし置く。野菜の下ごしらえ。玉ねぎを輪切り(1個を4等分くらい…

【幼児食】1歳10ヶ月児の好きな味付けって?

もともと食欲旺盛な娘ですが、味覚の発達と共に、今まで食べていたものを食べなくなったりお野菜を残しぎみになっています。虎の子の「お野菜たっぷり味噌汁」が通用しなくなって、はてどうしよう、という状態です。そんな感じなので、今日は最近娘が好きな…

なるべく楽したい、ワーママ時短料理術③

なるべく楽したい、ワーママ時短料理術① - 境界型糖尿病の働くママの妊娠・出産・育児日記なるべく楽したい、ワーママ時短料理術② - 境界型糖尿病の働くママの妊娠・出産・育児日記こちらの続きです。今日の内容は、具体的なご飯の内容(献立)です。献立を考…

なるべく楽したい、ワーママ時短料理術②

前回(なるべく楽したい、ワーママ時短料理術① - 境界型糖尿病の働くママの妊娠・出産・育児日記)の続きです。目次前提(我が家の状況)献立を作るときに意識すること(主に栄養バランス)週末の作り置きと、アレンジレシピ献立の例子供のお食事グッズ今日の記事…